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如果簡單的肉片、煙熏香腸加了以下兩種東西....Almost Heaven,Damn Good !!!!

 

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Kansas City Classic BBQ Sauce

 

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(未成年請勿飲酒、喝酒請勿開車)

Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whisky

在台灣,較少被人注目的波本威士忌,個人認為是最搭BBQ的酒。特有的波本香氣,香草、玉米粒、奶油

的綜合甜味,和肉、煙勳香腸、烤肉醬的搭配在嘴裡融合的完美、恰到好處。

十分鐘就可以搞定,不管哪時候作都不會造成負擔,肉換成松阪豬也是一樣好吃 ~

佐餐的酒為原酒濃度高,大口吃肉、"小口"喝酒為宜 ~

 

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