寒冷的冬天煮上一鍋麻油料理,不僅滿足五臟廟,更是全身暖呼呼 !!
那會很麻煩嗎 ? 有何小撇步 ? 其實很簡單... 酒多麻油多就沒問題囉。
這道麻油豬五花米血,很簡單,所以只拍成品,哈哈 ~
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最近實在沒啥行情,趨勢盤都是十點利潤左右,也都是短進短出為主,盤悶也只有慢慢等待機會 ~
介紹一下最近作的牛排,用的是好市多的牛排,Choice 等級的沙朗。
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如果簡單的肉片、煙熏香腸加了以下兩種東西....Almost Heaven,Damn Good !!!!
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今天前盤台指有機會出現大賺模式,最終因為型態不符合而無法進場...扼腕之餘不給賺也沒辦法,下廚紓壓囉 ~
中西合併的 : 絲瓜蛤蠣燉飯 !
絲瓜、蛤蠣、薑絲、蒜末、飯一碗、起司粉。
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星期三是一個禮拜的中繼站,照慣例會做些事抒壓,明日還有工作,不宜喝重酒、聚會,下廚是最好的放鬆方法。
擺開台指結算的震盪、外匯行情的糾結,Let's Cook !!
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